【中華百科全書●科學●血紅素】
血紅素是紅血球中之主要成分，由血色質（Heme）之含鐵質色素與血球蛋白（Globin）合併而成，其分子式如下：(圖1)血紅素能與氧氣結合成氧合血紅素，將氧氣運輸至各組織，同時氧氣與血紅素極易分開，在到達肺部毛細管時，即與氧氣結合成氧合血紅素，但當紅血球到達組織毛細管時，氧馬上與血紅素分開，供給組織，此時血紅素稱為還元血紅素。
血紅素同時與二氧化碳結合為二氧化碳血紅素，攜帶二氧化碳氣至肺部排出體外。
血紅素在遇一氧化碳氣時，因一氧化碳對血紅素的親和力是氧氣之二百至二百五十倍，故即與一氧化碳結合為一氧化碳血紅素，而排斥氧，故須注意吸入一氧化碳氣。
除了紅血球中含有血紅素外，在肌肉內亦存在有血紅素，稱為肌肉血紅素，作用為使肌肉在收縮時壓迫血管，而缺氧時供應氧氣。
（沈冠雄）
引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=10178
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